Organiser son placard à provisions

Tu es en train d’organiser ta cuisine, et notamment ton placard à provisions ? Et bien voici comment j’ai organisé le mien, avec toute l’épicerie sèche salée et sucrée.

Actuellement, j’ai chez moi une cuisine équipée, c’est déjà ça, mais équipée à l’ancienne. A savoir que ce sont exclusivement des placards, hauts et bas, avec des portes qui s’ouvrent. Je n’ai pas en cas de placard avec des tiroirs qui coulissent.

Ainsi suivant les placards dont on dispose, les rangements peuvent différer. Heureusement comme bientôt je change de logement et de style de cuisine, je pourrai donc te montrer deux styles différents.

Le rangement de mon placard à provisions, ouverture à la française

Je ne suis pas mécontente du rangement de ce placard, même s’il y a encore des modifications à faire selon moi. Mais à cause du déménagement, je verrai dans le prochain de manière à l’optimiser.

Le souci avec ce type de placard est que tout ce qui est au fond n’est que difficilement accessible. Voilà pourquoi j’ai opté pour des contenants peu larges, mais profonds, ce qui me permet donc de ranger mes victuailles. J’ai opté à la fois pour des contenants en verre, mais aussi en plastique, un peu transparent.

Petits conseils pour le rangement du placard à provisions

Voici donc mes

Ranger son épicerie dans des contenants maison.

Dans un premier temps, pour éviter de dépenser des fortunes dans des contenants dans le commerce : pense à recycler les pots en verre : moutarde, compote etc … C’est ce que j’ai fait pour l’ensemble des pots de l’étagère du milieu, car mine de rien j’avais besoin de beaucoup de petits contenants. Sinon tu vas vite dépenser une fortune.

Ecrire le contenu sur tes contenants

Je te conseille d’investir dans un feutre acrylique, style Posca, qui permet d’écrire sur le verre et le plastique, mais qui s’en va au lavage. Ca permet de savoir ce qu’il y a dedans car des fois ce n’est pas forcément évident car on ne voit pas bien, et puis va faire la différence comme ça entre la farine T55 et la T45 à travers un plastique …

Pour les dates de conservation des aliments, il suffit alors juste de la découper sur le paquet, et de la coller sur le contenant et le tour est joué. Ainsi tu fais plus attention aux dates de péremption, sachant que la plupart du temps les dates indiquées le sont à titre indicatif et que même quelque temps après les produits sont encore propres à la consommation, alors on essaye d’éviter le gaspillage alimentaire …

Bien fermer ses contenants

Pour les paquets entamés, à la fois dans mon placard, mais aussi dans mon congélateur, j’ai opté il y a quelques temps de cela les clips Bevara d’Ikea. Ikea est mon ami, je sais … Ca permet aux paquets de :

• ne pas se répandre partout
• D’éviter aux aliments de prendre l’air
• D’éviter les moucherons etc …

Crédit : Ikea

Fut un temps je prenais des pinces à linge, mais franchement, je trouve ces clips bien plus pratiques.

Optimiser la place dans son placard à provisions

Sinon, pour celles et ceux qui disposent de placards très hauts, pensez à utiliser des demi-étagères, qui évitent de perdre de la place en hauteur mais aussi d’avoir à bricoler une étagère supplémentaire dans un placard. Voici celle d’Ikea, la Variera.

Crédit : Ikea

Et si tu as plein de petits contenants, pour mieux le retrouver, tu peux opter pour un petit tourniquet bien pratique (collaboration commerciale) :

Voilà donc comment se présentait un de mes placards à provisions. Et finalement, il s’est bien transformé en placard à vrac dans ma nouvelle cuisine.

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