Les clés d’une bonne organisation en cuisine

En févier sur le blog, on s’occupe de la cuisine, alors je vais te partager mes conseils pour une bonne organisation en cuisine !

Et oui tu sais depuis le temps que j’adore cuisiner et que j’adore l’organisation, alors forcément les 2 ensembles, je kiffe !

Je vais donc te partager mes astuces d’organisation en cuisine, avec des articles complémentaires pour approfondir le sujet. C’est donc un article dédié vraiment à son organisation personnelle et pas réorganiser la pièce, sujet déjà abordé !

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Pourquoi avoir une bonne organisation en cuisine ?

Il y a pour moi différentes raisons :

• Gagner du temps, car tout est prévu et cadré. Etant maman qui travaille à plein temps, il était important pour moi d’être bien organisée en cuisine, car le soir j’avais peu de temps pour finir rapidement la journée et permettre à nos garçons d’être au lit tôt. J’ai gardé cette organisation, et désormais les garçons profitent de leur temps libre le soir car ils dînent tôt.
• Economiser de l’argent. En effet, comme de nombreuses familles, je fais attention à mon budget, et notamment mon budget alimentation. Ainsi en m’organisant correctement j’évite les achats impulsifs car rien dans le frigo ou la flemme de faire à manger, mais aussi j’évite à la marchandise de s’abîmer et d’être jetée.
• Etre écoresponsable, comme évoqué au-dessus, en s’organisant bien en cuisine, on évite le gaspillage alimentaire.

Comment mettre en place son organisation en cuisine ?

Voici mes 2 principales solutions pour mieux s’organiser en cuisine :

• Organiser ses repas en amont
• Gérer correctement ses courses alimentaires

Organiser ses repas

Organiser ses repas, c’est pour moi la bonne d’une bonne organisation en cuisine.

Cela permet de :

• bien concevoir les menus sur une certaine période, pour moi la semaine
• prévoir les jours où des repas sont à prévoir ou pas : repas en extérieur, week-end loin de la maison, enfants à la cantine, repas à prendre avec les collègues, bref c’est là où tu sais le nombre de repas suivant les jours et les moments de la journée (midi et soir)
• satisfaire les envies alimentaires de tout le monde

Bref dans cet article je te dis tout pour :

• Savoir pourquoi tu dois organiser ses repas
• Quand le faire
• S’y prendre pour les organiser …

Mieux gérer ses courses alimentaires

L’étape après la planification des repas, c’est la réalisation des courses. Là je t’explique alors :

• Pourquoi tu as tout intérêt à bien gérer tes courses
• Comment le faire concrètement

Alors viens découvrir mes conseils dans cet article :

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