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Planning de menu de saison
Utiliser un planning de menu de saison est une des bases pour bien organiser ses repas. Tu sais que l’organisation en cuisine, c’est un de mes dadas. C’est pour ça d’ailleurs que j’ai créé un groupe Facebook intitulé « S’organiser en cuisine », alors rejoins nous ! Pourquoi faire un planning de menu de saison ? Il existe plusieurs raisons : Je t’explique tout ça ! Etre plus en phase avec la nature Réaliser des menus avec les fruits et légumes de saison, c’est : Bénéficier de prix plus attractifs Qui dit produits de saison, dits produits en grande quantité et donc moins chers. En effet, la loi de l’offre et la…
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[Cuisine] Organiser des menus types par semaine : automne/hiver
Il y a quelques temps de cela, j’avais consacré un billet dédié à l’organisation des repas, mais certaines avouaient avoir un peu de mal pour trouver des idées originales. Du coup, après pas mal de réflexion, je me suis dit que je pourrai en aider quelques unes en proposant des menus types à géométrie variable, en fonction des saisons, mais aussi des semaines pour ne pas manger la même chose chaque semaine. J’avoue que je ne suis pas ce menu type, car étant bloggueuse culinaire j’ai besoin d’avoir un peu plus de liberté dans mes menus et puis j’invente aussi des plats qui me viennent en fonction de mon inspiration…
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Organiser ses repas
Organiser ses repas, c’est une décision importante dans une maison. Ça peut sembler anodin comme cela, mais fais le test sur une semaine d’avoir des repas prévus, et ça te changera complètement la vie! Par contre, c’est comme le reste, il faut d’abord tâtonner et voir ce qui fonctionne. Chacun a sa propre façon de fonctionner, mais là je vais te donner pas mal de clés pour trouver ta bonne organisation en cuisine. Je vais aussi te proposer quelques articles (collaboration commerciale) qui vont t’aider en cuisine au quotidien. Pourquoi organiser ses repas ? L’organisation des repas est un élément important dans l’organisation de la famille, car il permet de : …
