[Cuisine] Organiser des menus types par semaine : automne/hiver

Il y a quelques temps de cela, j’avais consacré un billet dédié à l’organisation des repas, mais certaines avouaient avoir un peu de mal pour trouver des idées originales. Du coup, après pas mal de réflexion, je me suis dit que je pourrai en aider quelques unes en proposant des menus types à géométrie variable, en fonction des saisons, mais aussi des semaines pour ne pas manger la même chose chaque semaine.

J’avoue que je ne suis pas ce menu type, car étant bloggueuse culinaire j’ai besoin d’avoir un peu plus de liberté dans mes menus et puis j’invente aussi des plats qui me viennent en fonction de mon inspiration du moment, je ne veux donc pas me mettre de barrière, mais je sais que certaines/certains en ont besoin car manquent cruellement d’imagination en terme de menus.

On va donc commencer par la version automne hiver, celle du printemps/été arrivera dans quelques mois.

Lundi :

• Midi : pâtes fourrées (ravioli, capelleti, lasagnes ou autre) avec sauce tomate + fruit
• Soir : œuf cocotte/œuf au plat/omelette + légume de saison (courge/poireau/chou) + yaourt

Mardi :

• Midi : viande rouge + purée (pomme de terre/carottes/patates douces)  + fruit
• Soir : soupe de légumes + riz au lait/semoule au lait

Mercredi :

• Midi : poisson/crustacés en sauce + spaghetti/tagliatelles/nouilles + fruit
• Soir : croque-monsieur/bruschetta/burger + salade + dessert lacté

Jeudi :

• Midi : viande blanche grillée/en sauce + pommes de terres rissolées/écrasé de pommes de terre/pommes de terre vapeur/galette de pomme de terre  + fruit
• Soir : soupe de légumes + fromage + compote de fruits

Vendredi :

• Midi : Poisson/crustacés + riz/semoule/boulghour + fruits
• Soir : légumes farcis/gratin de légumes + yaourt au miel/confiture/sucre

Samedi :

• Midi : lasagnes (bolognaise/au saumon/aux légumes) + fruits
• Soir : quiche/pizza/bricks/chaussons + salade verte + compote de fruits

Dimanche :

• Midi : un plat mijoté (daube/blanquette/couscous) ou grillé (raclette/tartiflette/croziflette) + fruits
• Soir : restes de la semaine

Je vous propose même un fichier PDF à imprimer directement chez vous, avec à la fois la proposition, et aussi la place pour votre choix de menu. Vous pourrez alors imprimer ce document chaque semaine et y mettre votre choix de repas pour la semaine : plannificateur_de_repas_automne_hiver

N’hésitez pas à partager l’information auprès de vos amis.